Middagsomelett

Home / Oppskrift / Middagsomelett
Middagsomelett

Gir ca 4 porsjoner

6-8 egg
1 dl melk eller matfløte
1 liten løk
1 stk paprika
Pølse, skinke eller bacon-biter
Tomater

  • Kutt løken i små biter og stek de i litt olje sammen med det du har valgt av kjøtt.
  • Pisk lett sammen egg, melk/matfløte og salt og hell det over løken og kjøttet i stekepannen.
  • Kutt opp paprika og tomater og legg det på toppen av eggeblandingen i stekepanna
  • Legg lokk over panna og la pannen stå på svak varme til eggene har stivnet.
  • Her kan du bruke det meste av det du har i kjøleskapet av grønnsaker og kjøtt. Fyll gjerne på med mer, eller bytt ut til din favoritt. Bruk kreativiteten J

 

Serveres med en liten salat og brød. Håper det smaker J