Gir ca 4 porsjoner
1 brokkoli
½ purre
2-3 gulrøtter
2-3 poteter
4 lakseporsjoner
3ss lettrømme
2 dl matfløte
2-3 dl buljong
- Skjær potetene i skiver og legg i bunnen av en ildfast form
- Bryt opp brokkolien i små buketter og legg dem over potetene
- Skjær opp purren og gulrøttene, og legg sammen med brokkolien
- Legg laksen oppå grønnsakene
- Bland rømme, fløte, og buljong, og hell over grønnsakene og fisken. Krydre etter eget ønske.
- Sett inn i ovenen på 200 grader, i ca 15 minutter
Alle grønnsaker kan brukes, spe gjerne på med